Bazen ne kadar sağlıklı beslenmeye çalışsak, evlerimizde taze sebze ve meyveler tüketip, kendimiz yemek yapsak da hayatın koşturmacası içinde evimizden uzak olduğumuz zamanlar karnımız acıktığında yiyecek bir şey bulamayıp hazır paketli gıdalara yönelebiliyoruz. Hele bir de diyetteysek “light” adı altında satılan bisküvelerden başka çaremiz kalmıyor çoğu zaman. Bu sağlıklı algısı yaratılarak satışı yapılan bisküvilerin çoğunun glikoz şurubu, yapay tatlandırıcı ve bir çok katkı maddesi içerdiğini bilmek lazım. Unutmayın sağlıklı beslenmede amaç kalori hesabı yaparak değil bedenimize iyi gelecek, doğal ve güvenli gıdalar tüketmek.
İşte bu durumlarda kurtarıcı olarak yanımıza alabileceğimiz, dağılmayan, rahatlıkla çantada taşınabilecek, “meyveli form bisküvi” tadında kolay bayatlamayan br bisküvi tarifi geliyor.
MALZEMELER
5 adet kuru incir
1 su bardağı yulaf unu
Yarım su bardağı hindistancevizi unu
2 yemek kaşığı keçiboynuzu unu
Yarım su bardağı hindistan cevizi yağı
1 yumurta
Kabartma tozu
Vanilya
YAPILIŞI
1. Kuru incirleri küp küp doğrayıp biraz su ekleyerek tavada yumuşayana kadar pişirin. Gerekirse azar azar su ekleyebilirsiniz. Yumuşak bir karışım elde ettiğinizde olmuş demektir.
2. Yumurtayı iyice çırpın, incirleri ve hindistancevizi yağını ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Üzerine diğer kuru malzemeleri ekleyip karıştırın.
4. Elinizle yuvarlak yapıp bastırarak bisküvi formuna getirdiğiniz hamuru yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
5. 175 C’de yakaşık 15-20 dk pişirin.
6. Kurabiyeleriniz ince olduğu için yanmaması için arada mutlaka kontrol edin.
7. İster çayın yanında ikram etmek isterseniz yanınıza almak için bisküvileriniz hazır!
Afiyet Olsun!
Bazen ne kadar sağlıklı beslenmeye çalışsak, evlerimizde taze sebze ve meyveler tüketip, kendimiz yemek yapsak da hayatın koşturmacası içinde evimizden uzak olduğumuz zamanlar karnımız acıktığında yiyecek bir şey bulamayıp hazır paketli gıdalara yönelebiliyoruz. Hele bir de diyetteysek “light” adı altında satılan bisküvelerden başka çaremiz kalmıyor çoğu zaman. Bu sağlıklı algısı yaratılarak satışı yapılan bisküvilerin çoğunun glikoz şurubu, yapay tatlandırıcı ve bir çok katkı maddesi içerdiğini bilmek lazım. Unutmayın sağlıklı beslenmede amaç kalori hesabı yaparak değil bedenimize iyi gelecek, doğal ve güvenli gıdalar tüketmek.
İşte bu durumlarda kurtarıcı olarak yanımıza alabileceğimiz, dağılmayan, rahatlıkla çantada taşınabilecek, “meyveli form bisküvi” tadında kolay bayatlamayan br bisküvi tarifi geliyor.
MALZEMELER
5 adet kuru incir
1 su bardağı yulaf unu
Yarım su bardağı hindistancevizi unu
2 yemek kaşığı keçiboynuzu unu
Yarım su bardağı hindistan cevizi yağı
1 yumurta
Kabartma tozu
Vanilya
YAPILIŞI
1. Kuru incirleri küp küp doğrayıp biraz su ekleyerek tavada yumuşayana kadar pişirin. Gerekirse azar azar su ekleyebilirsiniz. Yumuşak bir karışım elde ettiğinizde olmuş demektir.
2. Yumurtayı iyice çırpın, incirleri ve hindistancevizi yağını ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Üzerine diğer kuru malzemeleri ekleyip karıştırın.
4. Elinizle yuvarlak yapıp bastırarak bisküvi formuna getirdiğiniz hamuru yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
5. 175 C’de yakaşık 15-20 dk pişirin.
6. Kurabiyeleriniz ince olduğu için yanmaması için arada mutlaka kontrol edin.
7. İster çayın yanında ikram etmek isterseniz yanınıza almak için bisküvileriniz hazır!
Afiyet Olsun!